山東淄博這五種特產(chǎn)美食，色味俱全，你們知道哪一種？
#淄博#
淄博，簡(jiǎn)稱“淄”，原為淄川、博山兩地的合稱。為齊文化的發(fā)祥地、世界足球起源地，歷史悠久。淄博市主要有馬踏湖、錦秋湖、青沙湖、大蘆湖4個(gè)湖泊。淄博市以齊河—廣饒斷裂為界，地勢(shì)南高北低，南部及東西兩翼山巒起伏，中部低陷向北傾伏，南北高差千余米。當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)：扳倒井酒 、蒲公酒 、強(qiáng)恕堂酒 、王村黃酒 、王村醋、馬踏湖金絲鴨蛋、馬踏湖白蓮藕。
景區(qū)景點(diǎn)：田齊王陵、孔子聞韶處、西天寺造像、魯山國(guó)家森林公園、魯山國(guó)家地質(zhì)公園等。
今天我們來(lái)聊一聊來(lái)山東淄博必吃的五大特色小吃，看看你吃過(guò)幾種呢？
曾有《煎餅賦》贊之曰：“三五重疊，炙烤成焦，味松酥而爽口，香四散而遠(yuǎn)飄“。煎餅堪為當(dāng)?shù)仫L(fēng)味一絕，是傳統(tǒng)吃法之一。烹飪方式是其將在鏊子上煎烙。過(guò)去為淄博南部淄川、博山等地人民的主食，現(xiàn)在已經(jīng)成為遠(yuǎn)近聞名的特色小吃。
博山酥鍋相傳是因其初創(chuàng)者姓蘇，故而名定為“蘇鍋”。后又因?yàn)椤疤K”和“酥”同音，遂改名為“酥鍋菜”。這是一種傳統(tǒng)的時(shí)令、節(jié)令菜肴。
特點(diǎn)：用料廣泛，食用方便，香酥可口，易學(xué)好做。
周村“月華牌”燒餅曾經(jīng)在1991年世界旅游日山東省旅游產(chǎn)品榮獲優(yōu)秀獎(jiǎng)。產(chǎn)品外型圓薄，正面粘滿芝麻，背面布滿酥孔。山東省淄博市周村“燒餅”馳名中外，是一道傳統(tǒng)地方名特產(chǎn)食品。特點(diǎn)：香、酥、薄、脆。
石蛤蟆水餃并不是用石蛤蟆做的，形狀也不像石蛤蟆，其造型更像一個(gè)元寶。皮薄和餡大是該水餃的兩大特點(diǎn)，這樣的餃子面? ??厚薄均勻，煮熟后，撈出餃子一看，內(nèi)餡透過(guò)薄薄的餃子皮清晰可見(jiàn)。
特點(diǎn)：制作精良，餡料考究，加工細(xì)致。
金禾水煎包因?yàn)槠湮逗茫瑑r(jià)實(shí)，皮薄，餡大被評(píng)成淄博名小吃。水煎包的底部一半是綿軟，一半是焦脆，透了油的。厚得多的味道開(kāi)始繞舌回環(huán)，悠然綿長(zhǎng)。
口感特色：焦脆柔甜、爽心。
五種特色美食介紹就到這里了，感謝大家的閱讀和支持。
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