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釀菜包

釀菜包是純手工制作而成的,采用農(nóng)家金葉菜,餡是用農(nóng)家韭菜、薯粉、土豬肉混合一起做成的。先把整片的金葉菜用開水煮一下,然后把做好的餡包在用開水燙過的金葉菜里,最后把菜包擺放在鍋里加水慢慢熏熟。

信息來源:翁源縣旅游局

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