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零陵紅衣蔥

零陵紅衣蔥,又名洋蔥,大蔥,玉蔥,屬百合科。根弦線狀,葉圓筒形,中空,濃綠色,表面有臘質(zhì),傘形花序,花小,白色。蔥頭有10層,外衣粉紅色,肉白嫩,含蛋白質(zhì)、維生素等各種元素,味甘辛、脆甜,可作蔬菜、炒豬肉、牛肉,味甜可口;又可作水果吃,水分多。有解涼去毒作用。 零陵紅衣蔥是解放后從外地引進(jìn)的,現(xiàn)在陽(yáng)山觀、香花壩、黃陽(yáng)司等七個(gè)鄉(xiāng)種植面積10000—20000畝,外銷香港、新加坡、印度尼西亞等東南亞地區(qū)和國(guó)家,貨源遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了外貿(mào)的需要。 零陵紅衣蔥適應(yīng)性強(qiáng),空坪隙地,山坡上都可栽種,不占用耕地面積。且易管理,只要施點(diǎn)火土灰,中耕二次即可。一般每畝可產(chǎn)2000-3000斤,最高可達(dá)4000多斤。

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