金華不能錯過的美食，就不說火腿了，都知道

1、白切羊肉

金華人的年夜飯中最少不了的就是這白切羊肉了，它也是我最喜歡的一種吃法了，看上去很清爽，很有食欲。而且這道美食特別適合冬天吃，它既可以祛寒冷，又可補體虛。

2、豆皮素包

豆皮素包是金華特色小吃，里嫩外酥，香軟味美、清爽可口。這道美食是金華在家族祭祀中的必用菜肴，因此也是年夜飯中必有的一道菜。

3、金華酥餅

金華酥餅色澤金黃，香脆可口，是浙江省金華地區(qū)傳統(tǒng)名點，也是聞名遐邇的饋贈親朋好友傳統(tǒng)特產(chǎn)，其餡心用干菜為主料，故又名干菜酥餅。

4、雞子馃

雞子馃也叫雞蛋餅，是浙江金華地區(qū)特色傳統(tǒng)名點，金華各地均有攤店制作出售，而以蘭溪雞子馃最為著名。一只豬油、瘦肉、豆腐和蔥餡的油煎餅中，灌入一只打碎調(diào)味的雞蛋，熟后各餡結(jié)成整體，入口醇香鮮美

5、金華煲

最具當(dāng)?shù)靥厣牟穗戎唬坏啦粌H美味而且非常有營養(yǎng)的砂鍋類美食。金華煲在當(dāng)?shù)氐淖龇ê头N類比較繁多，各種美味營養(yǎng)的食材都有涉及。滿足了所有吃貨對于吃的各種不同要求，金華煲最初面的便是其制作材料的名貴，用多種配料和滋補食物熬制而成

其實真正算得上并且能隨時吃到的 街頭巷尾常見的就是酥餅 應(yīng)該說整個金華地區(qū)包括下面的縣級市 都有酥餅賣 最好吃的時候是剛出爐 干菜中裹著豬油 油而不用 酥脆焦香

而像其他下面的縣級市的小吃 雖有 但不常見 一般只有特定地點 特定時間才有 例如 永康肉餅 義烏東河肉餅 東陽童子蛋等等

可以真正當(dāng)伴手禮帶回去的也就火腿和酥餅

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