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一鍋出

一鍋出樸實、簡單的鄉(xiāng)土菜。當然主菜可以改成魚、牛肉、排骨、雞肉等等,也可在鍋邊貼上一圈死面小花卷,吃起來特別有味道。沒有矜貴的材料,沒有靚麗的裝飾,沒有特別的調(diào)味,只需用家常的扁豆、土豆或者茄子,再放上一些剩下來的紅燒肉或燉排骨,澆入湯汁,鋪上面卷,耐心等待吧!待湯汁濃稠,面卷也完全吸收了湯汁中的香濃滋味,揭開鍋蓋的那一刻,一定會給你帶來最為單純的滿足!

中文名:一鍋出

解釋:主菜和主食放在一起上桌

源于:東北的農(nóng)家一鍋出

多數(shù)材料:排骨 油豆角 土豆塊等

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