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海菜包子

海菜包子是大連傳統(tǒng)的地方名吃。大連近海的海藻種類繁多,人們習(xí)慣將它們通稱為海菜。用海菜做包子,是大連地方特色小吃,可用來做包子的海菜有海菠菜、海青菜、海紫菜、綠菜等,而最好的莫過于一種叫做“老鼠尾巴”和“海麻線”的海菜。海菜包子不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富。據(jù)資料介紹,海菜中普遍含有礦物質(zhì)、多糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和氨基酸,是很好的保健食品。

中文名:海菜包子

主要原料:面粉 500g,裙帶菜 350g,豬肉 250g

是否含防腐劑:否

輔料:油等

分類:小吃

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