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看燈子

“看燈子"是一種民俗小吃,屬于慶陽特產(chǎn)之一。一般是在每年的農(nóng)歷正月十五做,用來祭拜”灶神爺“的,源于漢明帝點(diǎn)燈祈福,用來驅(qū)魔降福、祈求光明,最后祝愿孩子健康幸福等。等祭拜之后小孩子就可以吃了。一般做成各種動(dòng)物的樣子,如鳥兒、羊頭、牛頭、魚兒、麒麟等,都是些象征吉祥的動(dòng)物。主要食材:面團(tuán)、紅豆、黃豆、黑豆等,用豆類做”眼鏡“,所用工具:剪刀、勺子等輔助做出各種動(dòng)物的樣子。

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