99久久99久久,久久99精品久久久久国产越南,久久久999久久久,国产精品久久久久久久久久久免费看,久久r精品,国产精品久久久久久久久免费看,久久久久久国产精品高清

隴縣花糕

隴縣傳統(tǒng)風味小吃。以面粉為主料,經蒸制而成,可做成花卉、鳥、蛇等形態(tài)。是陜西隴縣一帶重陽節(jié)的傳統(tǒng)風味小吃。

花糕在制作技藝上非常細致和考究。主體部分是用小麥粉制成的饅頭作為內餡,外面包上發(fā)酵好的皮面,做成圓錐形,表面嵌入核桃仁、花生仁、大棗,再用面團捏成蛇鳥、花朵之類附于其上,上籠蒸成。此外,人們還另用面團捏成蝎、蛇、蜘蛛、蛤蟆、鳥、花卉等,用食用色素加以粉飾點綴,置于籠中蒸熟。看起來五光十色,鮮艷奪目。制成的花糕大小不等,但一般底部直徑和高度分別為33厘米左右。最大的用面粉1.5千克至4千克。

特點:整個花糕形似山丘,從頂?shù)降着t著綠,有花有鳥,形態(tài)可愛。重陽親友間互贈花糕,寓意五谷豐登;花糕上的蛇、蜘蛛、蛤蟆等則表示對五毒的降服,意在驅除病害祈求安康;花朵意在祝福親友全家歡樂,幸福美滿。

丰原市| 长岛县| 锡林浩特市| 湖州市| 阜城县| 法库县| 忻州市| 威海市| 赤城县| 南通市| 新民市| 田阳县| 巩留县| 通海县| 仙游县| 沂水县| 行唐县| 朝阳区| 荆州市| 皮山县| 余姚市| 乌审旗| 内黄县| 奉节县| 碌曲县| 贵定县| 保康县| 秭归县| 昌图县| 新巴尔虎左旗| 宁津县| 武威市| 麻阳| 凌源市| 津南区| 都安| 邵阳市| 太康县| 海林市| 浮山县| 九龙城区|