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平樂木薯淀粉

縣內(nèi)種植木薯已有一百多年的歷史,主要種植于山區(qū)及丘陵地帶。 木薯用途廣泛,原薯粉可作輔助糧食,可制作糕餅,其粉渣可作飼料。用生木薯加工制成的淀粉,不僅是上好的烹調(diào)佐料,還是紡織、制鞋、橡膠、食品、化工等行業(yè)不可缺少的重要原料。 解放以來,全縣木薯種植持續(xù)發(fā)展。特別是60年代初引進(jìn)高產(chǎn)良種“紅尾”木薯以來,種植面積不斷擴(kuò)大,產(chǎn)量也逐年提高。1980年全縣種植木薯23106畝,產(chǎn)木薯淀粉50萬公斤。 1989年全縣收購木薯淀粉124.11萬公斤。1990年由于受商品經(jīng)濟(jì)的制約,當(dāng)年木薯淀粉收購量降至11.4噸。 木薯淀粉制作簡單,將剛收回的新鮮木薯洗凈,經(jīng)打漿、過濾、去渣、沉淀、晾干等幾道工序即成。縣內(nèi)加工生產(chǎn)的木薯淀粉,顏色潔白,質(zhì)量特佳,深受廣大用戶稱贊。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷天津、上海、武漢、廣東、香港、澳門及東南亞各地。年外銷量達(dá)100萬公斤。

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