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東京太師餅

太師餅:屬酥皮類精制傳統(tǒng)名點。以精粉、白糖、食油為主料,輔以桂花、桃仁、麻仁、對絲等,精工制作。其成品呈扁圓形,柿黃色,每斤八塊。內(nèi)部組織酥松,多層次,果仁香味突出,食而不膩。1983年評定為河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

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