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巫山粉條

巫山粉條

巫山縣大溪鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心

巫山粉條采用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的紅薯和豌豆,利用大巴山泉水、地理環(huán)境、氣候條件和微生物體系,通過獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代加工設(shè)備制作而成,已成為巫山的一張地方特產(chǎn)名片。

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,巫山縣的大溪、培石、曲尺等13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)年加工粉條萬噸以上,產(chǎn)值已過億元,成為了當(dāng)?shù)馗幻衩撠毜闹匾a(chǎn)業(yè)。

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