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芝蘭齋糕干

芝蘭齋糕干是天津津門著名的特產小吃。芝蘭齋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夾入多種餡料蒸制而成。因該糕干系芝蘭齋字號創(chuàng)制,故名。具有60多年歷史的老字號。芝蘭齋創(chuàng)始人于天津沈莊大街開店制售糕干,因產品質佳價廉,頗受人們喜歡,以致成為農歷正月人們最喜歡的食品,并傳承至今,成為特色小吃之一,它和一般糕類的區(qū)別是糕內有餡。芝蘭齋糕干外觀潔白、不粘牙、不掉面、口感綿軟、風味獨特。

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