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梅嶺牡蠣

梅嶺牡蠣

詔安縣梅嶺鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)

梅嶺鎮(zhèn)地處閩粵交界處,三面環(huán)海,淺海灘涂12.5萬(wàn)畝,牡蠣養(yǎng)殖是該鎮(zhèn)支柱產(chǎn)業(yè),過(guò)去當(dāng)?shù)厝罕娔迪牱硼B(yǎng)在淺海用條石三角形傳統(tǒng)模式,產(chǎn)量低,成本高,效益差。1995年,田厝村養(yǎng)殖戶田振旭向深海拓展,采用木樁延繩吊養(yǎng)和延繩浮綆在深海區(qū)抗風(fēng)浪養(yǎng)殖技術(shù),獲得投入產(chǎn)出1:4的效益。此后,該村牡蠣放養(yǎng)面積不斷擴(kuò)大,由原來(lái)千余畝到2萬(wàn)多畝,并且實(shí)現(xiàn)了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效。

同時(shí),下寮、林厝村等養(yǎng)殖戶大膽探索,向各地專家請(qǐng)教,聘請(qǐng)廈門(mén)同安水產(chǎn)部門(mén)的專家和縣水產(chǎn)技術(shù)人員擔(dān)任養(yǎng)殖場(chǎng)技術(shù)顧問(wèn),改變過(guò)去傳統(tǒng)條石放養(yǎng)為廢牡蠣殼附苗新技術(shù)吊養(yǎng),獲得成功。目前,該鎮(zhèn)已有4家廢牡蠣殼附苗場(chǎng),為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶提供優(yōu)良品種。

牡蠣吊養(yǎng)快速發(fā)展使膠絲延繩需量增多,該村昔日大小膠絲延繩都從外地購(gòu)進(jìn),增加養(yǎng)殖戶成本,有時(shí)因膠絲延繩購(gòu)買(mǎi)難,還貽誤投放時(shí)機(jī)。對(duì)此,該鎮(zhèn)引導(dǎo)當(dāng)?shù)厝罕娕d辦塑料膠絲加工廠,保障養(yǎng)殖戶所需。

如今,該鎮(zhèn)有牡蠣深加工場(chǎng)10多家,撬牡蠣店60多處,牡蠣育苗場(chǎng)、塑料膠絲、牡蠣收割隊(duì)、牡蠣殼加工等形成了一條產(chǎn)業(yè)鏈。

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