唐汪手抓羊肉 甘肅 ? 蘭州 ? 安寧 唐汪手抓羊肉得名于臨夏回族自治州境內(nèi)的唐汪川。唐汪川有一種傳統(tǒng)飲食“平伙手抓羊肉”是中亞、西亞的“撒爾塔”色目人東逐時傳入我國并發(fā)展起來的一種獨特民族飲食。“唐汪手抓”傳人汪玉元1978年來蘭經(jīng)營，并在七里河區(qū)小西湖一帶形成了以手抓羊肉為主要特色的飲食市場。 唐汪手抓羊肉選用肉質佳，無膻味而肥瘦有致的羯羊，當天宰，當天煮，調料上乘，搭配適宜，火候得當，成品味醇可口，肥而不膩。( 蘭州) 贊 (0) 39 151 生成海報 陳春麻辣粉 下一篇 0001-01-01 朱家溝邦子熏雞 上一篇 0001-01-01 相關推薦
