天津靜海縣種植金絲小棗已有600多年歷史，近年來(lái)，靜海縣委、縣政府以市場(chǎng)為導(dǎo)向，針對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，加大對(duì)林業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整力度，把經(jīng)濟(jì)林建設(shè)作為增加農(nóng)民收入、致富一方百姓的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，按照“南棗、北果、東景、西林”的發(fā)展布局，突出區(qū)域特色，狠抓經(jīng)濟(jì)林建設(shè)，每年新增棗樹(shù)近100萬(wàn)株，其中唐官屯、西翟莊、中旺、陳官屯、蔡公莊、大豐堆等重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)已經(jīng)成片連方，形成了靜海棗樹(shù)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)和特色。

2004年國(guó)家林業(yè)局日前公布了第三批中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)評(píng)定結(jié)果，經(jīng)過(guò)各地推薦和專家的評(píng)審，全國(guó)有73個(gè)縣（市、區(qū)）被命名為“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)”。天津市靜海縣以絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)被命名“中國(guó)金絲小棗之鄉(xiāng)”。

2008年靜海縣棗樹(shù)種植面積有20多萬(wàn)畝，年產(chǎn)量可達(dá)4500多萬(wàn)公斤，產(chǎn)值近兩億元，依靠種棗年收入達(dá)到10萬(wàn)元的農(nóng)民有20多戶，小棗種植已成為農(nóng)民致富增收的重要渠道之一。

靜海金絲小棗

地域范圍

靜海金絲小棗分布于天津市西南部靜海縣域內(nèi)，坐標(biāo)為北緯38°35′～39°4′，東經(jīng)116°24′～117°15′之間。東部和北部分別與天津市大港區(qū)和西青區(qū)為鄰，南部和西部分別與河北省青縣、大城縣接壤。分布于西翟莊鎮(zhèn)、唐官屯鎮(zhèn)、中旺鎮(zhèn)、陳官屯鎮(zhèn)、蔡公莊鎮(zhèn)、大豐堆鎮(zhèn)、梁頭鎮(zhèn)、王口鎮(zhèn)、靜海鎮(zhèn)、雙塘鎮(zhèn)、獨(dú)流鎮(zhèn)等地，總種植面積15000公頃，金絲小棗年總產(chǎn)量約為30000噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：靜海金絲小棗為鮮食制干兼用品種，果實(shí)呈橢圓形，平均單果重7g。金絲小棗半干時(shí)可拉出縷縷金絲，因此而得名。果實(shí)肉厚、核小、皮薄，肉質(zhì)細(xì)膩，鮮棗呈棕紅色，汁液較多；干棗果皮深棕紅色，果肉致密，風(fēng)味濃甜，品質(zhì)極佳。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：靜海金絲小棗內(nèi)含豐富的維生素、纖維素和鐵、鋅等微量元素：鮮品中可溶性總糖含量30.80～37.20%，可滴定酸0.380～0.431%，Vc含量295～411.1mg/100g，粗纖維含量1.7～1.9%，含鋅量5.8～6.5mg/kg，含鐵量1.68～1.84 mg/100g，水分含量52.5～68.7g/100g。干品中可溶性總糖含量52.08～63.14%，粗纖維含量1.92～2.28%，含鋅量6.2～6.7mg/kg，含鐵量2.14～2.36mg/100g。 3、產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定：靜海金絲小棗產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家相關(guān)強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范要求，參照中華人民共和國(guó)國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2762-2005《食品中污染物限量》、GB2763-2005《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、GB25193-2010《食品中百菌清等12種農(nóng)藥最大殘留限量》、GB26130-2010《食品中百草枯等54種農(nóng)藥最大殘留限量 》、GB28260-2011《食品中阿維菌素等85種農(nóng)藥最大殘留限量》，NY5112-2005《無(wú)公害食品 落葉核果類果品》等有關(guān)規(guī)定執(zhí)行等有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。