紅軍鍋盔 甘肅 ? 隴南 ? 宕昌 紅軍鍋盔是哈達(dá)鋪有名的風(fēng)味美食之一，制作歷史悠久，色樣繁多，底平面突，突面形似牡丹，狀如頭盔，故名鍋盔，也稱穹鍋。用特制火鍋灰燒而成，食之干酥，清香可口，回味悠長(zhǎng)。鍋盔是哈達(dá)鋪人民當(dāng)年獻(xiàn)給長(zhǎng)征紅軍的最高級(jí)食品。后來(lái)，哈達(dá)鋪人民將鍋盔的外觀改成由八個(gè)瓣組成，象征紅軍的八角帽，名字也改為紅軍鍋盔，以此紀(jì)念。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 徽縣蠶桑 下一篇 0001-01-01 宕昌紫皮大蒜 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
