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寶洪茶

寶洪茶是從唐末引栽寶洪寺內(nèi)的千年古茶樹選育繁殖而成的特異小葉綠茶種,成茶采摘于高原寶洪山(1850米以上海拔)茶園優(yōu)質(zhì)鮮葉炒制而成的傳統(tǒng)歷史名茶。本茶“清香撲鼻,飲后唇邊留香,滋味鮮醇”,素有“屋內(nèi)炒茶滿院香,院內(nèi)炒茶院外香,一人泡茶滿屋香”的留世名傳。

主要養(yǎng)份和維生素高于同類茶的獨(dú)特品質(zhì),蛋白質(zhì)19.1%、氨基酸4.7%、茶多酚25.04%、咖啡堿4.75%、維生素0.82%。1933年征展參加美國農(nóng)博會(huì)獲“十里香茶”之稱,1980年評(píng)為云南省高香型名綠茶品質(zhì)第一名,1982年評(píng)為云南省名優(yōu)茶,1985年南京全國名茶品種評(píng)審會(huì),評(píng)為名優(yōu)優(yōu)良品種,載入中國茶經(jīng)《名茶綠》,2002年中國云南思茅春茶交易會(huì)名茶評(píng)比,獲中國云南金獎(jiǎng)名茶。1993年10月注冊(cè)商標(biāo)為寶洪牌茶葉。

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