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新平腌菜

“吃盡魚蝦嫌油膩,饞涎新平酸腌菜。”說到新平的第一特產(chǎn)和美食,當屬新平的酸腌菜了。

新平酸腌菜色澤金黃、塊大體長,吃到口中嫩脆滋潤、味道鮮美、酸甜適中,食之便唇齒生津,其酸辣之味直通五臟六腑,直覺遍體輕爽,胃口大開,可謂腌菜中的極品。新平酸腌菜憑著其獨特的風味享有盛名,產(chǎn)品銷往玉溪各縣區(qū)和昆明、廣州、深圳等地,僅昆明就有64個銷售點。隨著昆明機場銷售點的設立和一架架航班的起飛,新平酸腌菜被帶到了全國各地和泰國、新加坡、馬來西亞等東南亞國家。

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