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岳池羊雜湯

岳池羊雜湯

羊雜湯,味道鮮美,羊肉的味道不濃不淡,剛剛好。取羊雜中口感最好,最有嚼頭的腸、肚;由于用羊肉湯會(huì)有很重的羊肉味道,而且成本會(huì)比較高,所以采用豬骨頭燉湯,湯呈乳白色,鮮香而不膩;湯中再加入霉干菜和香菜作配料,味道更加誘人。

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