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西昌大白胡豆

又名蠶豆,屬豆科蝶形花亞科蠶豆屬一年生草本植物。性喜溫曖而溫潤(rùn),發(fā)芽期適宜溫度22—25度,生長(zhǎng)最適宜溫度15—22度,喜生長(zhǎng)于保水,排灌良好,疏松肥沃的土壤中。西昌大白胡豆莢果大而肥厚,粒大,單株產(chǎn)量14克以上,百粒重為120—124克,畝均產(chǎn)量150—230公斤。西昌大白胡豆主要分面上于西昌、德昌、會(huì)理、會(huì)東、冕寧等縣市,現(xiàn)種植面積15—20萬(wàn)畝,年總產(chǎn)量體3500萬(wàn)公斤左右。歷年來(lái),西昌大白胡豆以其粒大質(zhì)優(yōu)的特點(diǎn),一直出口外銷(xiāo)十多個(gè)國(guó)家。用西昌大白胡豆加工的各類(lèi)食品獨(dú)具特色,如航天牌“玉帶胡豆”以其潤(rùn)滑可口,酥脆香甜,味美等獨(dú)特風(fēng)味,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)日本及東南亞等國(guó)家和地區(qū)。( 西昌)

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