黃金梨品種果實(shí)呈圓形，稍扁，果皮金黃色，故稱為黃金梨。平均單要重300～350克，果肉細(xì)嫩，果汁豐沛，可溶性固形物含量14.7%左右，酸甜可口，風(fēng)味極佳。

果實(shí)9月中、下旬成熟。該品種成花極易，早實(shí)性強(qiáng)，栽后第2年即可結(jié)果。密植豐產(chǎn)園（畝栽150～200株）2年生可達(dá)500公斤產(chǎn)量，植株生長對(duì)肥水條件要求較高。結(jié)果量過大，易引發(fā)樹勢(shì)衰弱，生產(chǎn)中應(yīng)注意疏花疏果，合理負(fù)載，配好授粉樹。因該品種花粉較少，栽植時(shí)應(yīng)配置兩個(gè)授粉樹品種。黃金梨售價(jià)高，是目前國內(nèi)外市場(chǎng)售價(jià)最高的梨果果品。