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蒙山大肉姜

蒙山有種植生姜的歷史習(xí)慣,種植的大肉姜,肉厚嫩,肥壯,肉色鮮黃,含有多種營(yíng)養(yǎng)成份,有特殊的香辣味,可腌制成或加工成香辛料,也可入藥。用姜芽腌制而成的姜芽酸品,酸竦宜人,香脆可口,深受人們的喜愛(ài)。  蒙山大肉姜作為出口外銷產(chǎn)品而盛名。隨著人們生活需求,蒙山大肉姜種植不斷發(fā)展,畝產(chǎn)可達(dá)5000公斤。

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