胭脂紅番石榴，本地群眾稱之為雞屎果，該品種色澤鮮紅，果肉厚，爽脆嫩滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，是以鮮食為主，深受廣大群眾歡迎的水果品種。

胭脂紅番石榴在石樓鎮(zhèn)種植已有30多年歷史，主要集中在茭塘和勝洲村。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，粗生，易管，生長(zhǎng)快，一般種植兩年可收獲，且沒有大小年的現(xiàn)象。由于胭脂紅番石榴品質(zhì)優(yōu)良，除部分本地區(qū)銷售外，并大批量遠(yuǎn)銷港澳及鄰近縣市。價(jià)格是其它番石榴的4—5倍，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著，是當(dāng)?shù)厝罕姷脑鍪罩赂坏闹饕緩健Ｄ壳埃瘶擎?zhèn)已向上級(jí)提出有關(guān)部門申請(qǐng)立項(xiàng)，建立“南方小木本水果基地”，以填補(bǔ)本地區(qū)水果的空白。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全鎮(zhèn)種植胭脂紅番石榴面積700多畝，畝產(chǎn)達(dá)2000公斤，每年7月上旬—8月下旬收獲上市。