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油山香菇

油山是南雄山區(qū)鎮(zhèn)。山高林盛、青山綠水、環(huán)境優(yōu)美,獨(dú)特多樣小氣候,蘊(yùn)育出無污染、高品質(zhì)的油山香菇,用原木種養(yǎng)食用菌、金針菇、茶樹菇是該鎮(zhèn)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。

油山香菇菇形完整、品質(zhì)優(yōu)良、色澤好,肉厚爽滑香嫩、腳短、香氣流益,是蒸、煮、煲、炒均可的綠色食品,常年產(chǎn)量鮮菇5000噸。鮮菇每千克4元。干菇每千克20—50元

( 南雄)

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