尖崗粘米 廣東 ? 茂名 ? 化州 尖崗粘米 尖崗粘米是晚造品種，因產于麗崗鎮(zhèn)尖崗嶺（又名麗山）周圍的尖崗、赤坎、麗崗、麗冊和低坑等一帶 而得名。 相傳尖崗粘米始于清初。清末，民國期間種植在2000畝左右，畝產0.14噸。尖崗粘稻產地山清水秀，耕地屬沙泥田，過去當地農民慣用骨（豬、牛骨）粉培育身苗，因此所產的粘稻，米粒細長，米質透明，無白肚，煮熟時無粘合，耐煮，味道清香，爽口滑喉，為富豪之家所喜。民國期間，尖崗粘米多銷往廣州、廣州灣（今湛江市）、香港、澳門和東南亞等地。 贊 (0) 39 151 生成海報 平定沙司雞 下一篇 0001-01-01 笪橋黃瓜 上一篇 0001-01-01 相關推薦
