會同臍橙

會同縣現有柑橘面積4400公頃，其中以紐和荷芬、朋娜臍橙為主的臍橙栽培面積2000公頃，臍橙產品曾榮獲湖南省優(yōu)質水果評比金質獎和銀質獎、國家農業(yè)部的優(yōu)質農產品獎。該項目把生產、加工、貯藏、銷售進行有機的整合，建議規(guī)模化的臍橙無公害生產基地，完善加工、貯藏設施，實行企業(yè)+農戶+基地產業(yè)化經營模式。

臍橙品質優(yōu)良、無籽多汁、色澤鮮艷，是世界各國竟相栽培的柑桔良種。臍橙果汁中含可溶性固型物11－15％

，每100毫升果汁中含糖11－13克，含檸檬酸0.8－0.95克，維生素C55－75毫克。此外還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素P、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉，還含有（R）－檸檬油、香豆素、黃酮類化合物、檸檬苦素類似物、類胡蘿卜素、甘油糖脂質、Y啶酮、果膠等防癌物質。為優(yōu)良的保健營養(yǎng)綠色食品。成熟果實果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高級醇、醛、酮、揮發(fā)性有機酸及萜烯類等，散發(fā)出誘人的香氣，置之幽香滿室，食之清香盈口，是深受人們喜愛的果品。