片片魚 湖南 ? 湘西州 ? 保靖 片片魚的做法并不是起于保靖，在人們的印像中龍山與重慶的片片魚似乎更有名氣些，然保靖片片魚在以龍山片片魚做法為基礎(chǔ)，再加上本地人喜好的口味，改良加工成獨(dú)特的口味，絕對值得一試。小小一鐵鍋（用鐵鍋煮出的魚味更香濃）里面盛滿了薄魚片，魚肉鮮嫩滑口，上面澆上濃法紅椒油湯，上面灑上芝麻、花生、干紅椒、香蔥等佐料，看上去讓人口水直流，特別適合保靖人愛辣不愛麻的口胃。 贊 (0) 39 151 生成海報 秤砣耙 下一篇 0001-01-01 保靖米粉 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
