種養(yǎng)蘑菇，是新洲的新興產(chǎn)業(yè)，全市蘑菇基地徐古鎮(zhèn)，被譽為“楚天蘑菇第一鎮(zhèn)”。源源上市的優(yōu)質(zhì)蘑菇，滿足了市民的“菜籃子”需求，帶動了新洲農(nóng)民增收。產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，最難攻的市場、技術關都已跨越，避災減災，成為菇農(nóng)年年發(fā)愁的隱憂。 目前，新洲東部以徐古鎮(zhèn)為中心的蘑菇基地，15個運銷大戶每天將數(shù)十輛卡車鮮菇銷往市內(nèi)各大蔬菜批發(fā)市場。同時，河南、安徽、江西等鄰省的8家收購商駐扎當?shù)厥召忰r菇。