當(dāng)陽(yáng)金水柑，又稱椪柑，被譽(yù)為“遠(yuǎn)東柑桔之王”，我國(guó)是椪柑的原產(chǎn)地之一，其味酸甜適中，食后味濃甜，花渣爽口，糖酸比值高達(dá)15-24：1，含維生素和胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，可食率高，一般單果重120-140G，果蒂具放射溝，果形高樁或扁圓，以高樁形為佳，其果形指數(shù)為0.8-1，皮橙紅或橙黃色，果皮蠟質(zhì)層厚，光澤明亮，皮松易剝，椪柑樹形高大、緊湊，主枝直立，枝條削尖度小。

2001年被評(píng)為“中華名果”稱號(hào)。金水柑在當(dāng)陽(yáng)的主產(chǎn)地在當(dāng)陽(yáng)市半月鎮(zhèn)的鳳凰山林果場(chǎng)和王店鎮(zhèn)雙蓮鄉(xiāng)。每年都有大批商販前來調(diào)購(gòu)。