應城松花皮蛋 湖北 ? 孝感 ? 應城 應城松花皮蛋是湖北省孝感市應城市的特產。應城無鉛松花皮蛋個大質優(yōu)，蛋白部分為半透明體，呈現(xiàn)茶褐色，光滑晶亮，有明顯的松花紋理，蛋黃部分稀酥軟嫩，凝而不固。 早在公元1660年，應城就開始生產皮蛋，迄今已有300多年歷史。清代，應城松花皮蛋被列為朝廷貢品，民間譽其為“蒲陽佳品”。松花皮蛋因其外表呈現(xiàn)松針花紋，風味奇特而得名。1985年應城松花皮蛋被評為湖北省優(yōu)良產品，在 1992年第二屆全國農1動會上被指定為專供食品。 贊 (0) 39 151 生成海報 涢酒 下一篇 0001-01-01 應城豆皮 上一篇 0001-01-01 相關推薦
