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云夢三崗糯米

云夢三崗糯米是湖北省孝感市云夢縣的特產(chǎn)。三崗糯米外觀潔白如玉,晶瑩剔透,直鏈淀粉含量高,營養(yǎng)爽口,幽香四溢,既可煮食,又可制作湯元、年糕、糍粑、米酒和釀造業(yè)的上佳原料。

云夢“三崗糯”主產(chǎn)于云夢吳鋪、倒店、曾店等鄉(xiāng)鎮(zhèn),基地面積約10萬畝,年產(chǎn)糯稻50000噸,加工糯米30000噸以上。“三崗糯”以中糯為主,每年8月份為集中上市期,常年有貨供應。

2000年,吳鋪“三崗糯米”被“湖北省首屆優(yōu)質稻米評審委員會”評定為二級優(yōu)質稻米。

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