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蘭考百合

蘭考百合又名摩羅、強(qiáng)瞿,也稱番韭。產(chǎn)于河南蘭考。“考百”,種植歷史悠久,據(jù)說,明朝有一進(jìn)士,用考城所產(chǎn)百合敬獻(xiàn)給皇上,于是龍顏大悅,賜名“考百”。百合營養(yǎng)價(jià)值極高,蛋白質(zhì)、醣類和礦物質(zhì)的含量都比較豐富,特別是蛋白質(zhì)含量較高。既是美蔬,又是良藥。“考百”肉質(zhì)細(xì)膩,營養(yǎng)豐富,味道淳厚、鮮美,是滋補(bǔ)佳品。

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