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盧氏蜂蜜

盧氏蜂蜜有雜花蜜、槐花蜜兩種。雜花蜜又名土蜂蜜,為土蜂(中國蜂)所釀,蜜較稠,味甜濃。因蜜源不同又有白蜜、紅蜜之分

蜂蜜甜味醇厚而芳香,內(nèi)含豐富的葡萄糖、果糖和鈣、磷、鐵及維生素等營養(yǎng)物質(zhì),是糕點、餅干、保健飲料和蜜餞果品的優(yōu)質(zhì)原料。它不但營養(yǎng)豐富,而且藥用價值高。記述:"和百藥,久服強(qiáng)志輕身,不老遷年"。歷代中醫(yī)都認(rèn)為有清熱、補(bǔ)中、解毒、潤燥、明目、止咳、通便的功能。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)把它作為治療肝炎、肝硬化、神經(jīng)衰弱、胃潰瘍、高血壓、心臟病及膽囊炎的輔助藥物

盧氏縣林木、果樹遍布,山花繁盛,蜜源豐富,山區(qū)農(nóng)民多在房前屋后、庭院內(nèi)外設(shè)置蜂箱收養(yǎng)土蜂,作為家庭副業(yè),土蜂最多年份有兩千箱左右。從70年代起,盧氏人工營造的槐林大面積突起,使槐花密產(chǎn)量 逐年大幅度上升,外地前來放蜂的日漸增多。1986年截止8月底,縣土產(chǎn)部門蜂蜜收購量達(dá)27.5萬余公斤。盧氏槐花蜜從1974年開始出口外銷,最高年出口174.6萬噸,遠(yuǎn)銷日本,德國等。( 盧氏縣)

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