五蓮國光蘋(píng)果是山東省日照市五蓮縣的特產(chǎn)。五蓮縣蘋(píng)果栽培歷史悠久，小國光蘋(píng)果以肉質(zhì)致密、脆爽多汁、酸甜適度、香氣濃郁備受行業(yè)專(zhuān)家推崇。五蓮國光蘋(píng)果是國家農產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品。

日照市五蓮縣蘋(píng)果栽培歷史悠久，從上世紀六七十年代開(kāi)始，小國光蘋(píng)果一直是五蓮縣主栽的當家品種。由于果實(shí)著(zhù)色好、硬度大、耐儲運、口感酸甜適度、風(fēng)味清香爽口，在上海、南京、武漢、哈爾濱等大城市市場(chǎng)上非常暢銷(xiāo)，甚至還遠銷(xiāo)俄羅斯。“煙臺蘋(píng)果萊陽(yáng)梨，五蓮國光不用提”的民諺讓五蓮小國光的招牌享譽(yù)齊魯。

近年來(lái)，五蓮縣充分發(fā)揮當地得天獨厚的地理、氣候、土壤、生態(tài)環(huán)境等優(yōu)勢，大力推進(jìn)農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整，在引進(jìn)培育果樹(shù)新品種的同時(shí)，優(yōu)先鞏固發(fā)展極具潛力的本土蘋(píng)果品種。縣政府支持引導成立“五蓮縣小國光果樹(shù)協(xié)會(huì )”，將全縣“小國光”果農-抱團、規模發(fā)展，統一培訓指導，統一果樹(shù)管理，統一采收、包裝、運輸、貯藏。縣林業(yè)局按照國際有機果品生產(chǎn)技術(shù)標準，對“小國光”蘋(píng)果進(jìn)行綜合開(kāi)發(fā)，集約經(jīng)營(yíng)。他們試驗開(kāi)發(fā)出的紙袋、微膜袋國光，果實(shí)個(gè)大形正，顏色鮮艷，皮薄質(zhì)脆，酸甜適中，比果型大果汁多口味淡的富士蘋(píng)果更受廣大消費者偏愛(ài)。尤其將以往粗放的柳編筐改為設計精美的高檔禮品盒進(jìn)行包裝，使多年匿居山野的“丑小鴨”身價(jià)倍增，成為市場(chǎng)上的-貨。

2013年，五蓮縣果樹(shù)站申報的“五蓮國光蘋(píng)果”通過(guò)農業(yè)部農產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專(zhuān)家評審，實(shí)施國家農產(chǎn)品地理標志登記保護。

地域范圍

“五蓮國光蘋(píng)果”的地域保護范圍為山東省五蓮縣境內。地理坐標為：東經(jīng)119°04ˊ-119°31ˊ，北緯35°34ˊ-35°56ˊ，海拔高度18-706米。地域保護種植面積1700公頃，年產(chǎn)量4.5萬(wàn)噸。主要涉及五蓮縣的洪凝、街頭、許孟、潮河、汪湖、叩官、中至、高澤、石場(chǎng)、戶(hù)部和松柏等11鄉鎮（街道）所轄265個(gè)村。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感觀(guān)特征：五蓮國光蘋(píng)果果個(gè)小，單果130克左右。果實(shí)底色黃綠，被有紅霞和粗細不均勻的斷續紅色條紋，具有本品種所固有的色澤。套袋果果面光滑，無(wú)銹斑，果實(shí)底色黃綠，陽(yáng)面或全面著(zhù)淡紅或鮮紅色細條紋，鮮食風(fēng)味極佳，果實(shí)營(yíng)養豐富，富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。剛采收時(shí)，肉硬而脆，汁多，味酸甜而濃。貯藏后風(fēng)味更佳，適于鮮食、加工。 2、內在品質(zhì)指標：“五蓮國光蘋(píng)果”營(yíng)養價(jià)值很高，肉質(zhì)細膩、果肉黃白色 ，酸甜適口，有香味，品質(zhì)上等，“五蓮國光蘋(píng)果”中可溶性固形物≤13%，硬度≥11每千克平方米，維生素C≥4mg/100g，鐵≥0.4mg/100g，鈣≥5 mg/100g，維生素可提高機體抵抗力。五蓮國光蘋(píng)果已成為本地的名優(yōu)特果品之一。 3、安全要求：五蓮國光蘋(píng)果嚴格按照蘋(píng)果栽培生產(chǎn)技術(shù)綜合標準DB11/T081-1997進(jìn)行生產(chǎn)和管理，合理使用農業(yè)投入品，嚴禁使用國家明令禁止使用的高劇毒農藥，嚴格執行農藥安全間隔期，經(jīng)農藥殘毒檢測合格方可上市。