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大果旦杏

大果旦杏又稱巴旦杏,是肉仁兼用的名貴稀有品種,為曲阜的一項特產(chǎn)。這種杏果實漫長,呈桔黃色,個頭較大。單果平均75克,大者80余克。果肉豐厚,質(zhì)細而嫩,甜酸可口,杏核圓而殼薄,仁甜而無異味,可食率達93%。大果旦杏原產(chǎn)于南辛鎮(zhèn)的大湖村。

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