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炒蘿卜干

原 料: 蘿卜干200克,大蒜3粒,蔥1根,紅辣椒1個糖2小匙,醬油1小匙,香油少許。 制法:(1)蘿卜干泡水,洗凈,撈出瀝干切丁;大蒜去皮,蔥、紅辣椒洗凈,均切末。 (2)熱油2大匙爆香紅辣椒及大蒜,放蘿卜干、蔥及調(diào)味料炒香即可。 特點:不僅辣香而且很有咀嚼感,適合下酒。

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