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金坑香菇

金坑香菇

金坑香菇花色鮮艷,肉厚味甜,清香可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,是筵席上的山珍佳品,主要品種有花菇、厚菇、平菇、菇丁,花菇菇頂呈龜裂形花紋,是香菇中的精品;厚菇肉厚無(wú)菇紋,系香菇中的上品;平菇肉質(zhì)較薄,但菇形較大,屬香菇中產(chǎn)量最多的品種;菇丁為丁字形圓柱體,肉厚、腳肥、味美。香菇年產(chǎn)量達(dá)100多噸。

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