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三十家子鱗棒蔥

凌源市南部青龍河流域是遼寧省內(nèi)最大的省級自然生態(tài)保護區(qū),這里水豐草旺,非常適于農(nóng)作物生長。在保護區(qū)內(nèi)的塔子溝一帶自古就有種植大蔥的千年歷史,后來經(jīng)過勤勞的三十家子農(nóng)民300年定向選擇,母株采種、大壟、深溝,多次高培等,最終選育出優(yōu)良農(nóng)家地方新品種。因該品種蔥白長,假莖粗而緊實,型似木棒,口感細嫩,入口甘甜微辣,香味濃厚,假鱗莖切段縱切后易散開,呈鱗片狀,因此人們形象的稱之為鱗棒蔥。因為該品種是勤勞的三十家子農(nóng)民培育出來的,不僅口感好,還耐寒耐儲運,故而取名三十家子鱗棒蔥。

遼寧省凌源市三十家子鎮(zhèn)栽蔥歷史非常悠久。因清軍初入關(guān)時在該地區(qū)留下三十戶八旗子弟,故而得名三十家子。當?shù)刈怨啪陀蟹N植大蔥的習俗,但是當時受生產(chǎn)技能、交通運輸?shù)葪l件限制,三十家子大蔥種植面積很小,產(chǎn)量很低。一直到康熙五十年(公元1711年),康熙皇帝去盛京(今沈陽)祭祖陵,沿山路私訪來到三十家子。看三十家子人杰地靈,山清水秀,于是下令行營駐扎在三十家子,并在鎮(zhèn)中心修建承禧寺。在圈地建廟時需要鏟除一片菜園,康熙皇帝看到這片綠油油的的蔬菜,問隨從是什么作物,地方官答曰三十家子鱗棒蔥,可即食。康熙曰:百姓種之不易,朕品嘗之,覺得入口甘甜,微辣,口感獨特,食欲大增,于是每餐不離三十家子鱗棒蔥,即使從三十家子起駕回京時,地方特產(chǎn)一律不要,單單備了一車三十家子鱗棒蔥。能夠得到皇帝認可,三十家子鱗棒蔥便在朝0了名,朝中大臣紛紛追捧,乃至到了“一兩銀子一根蔥”的地步。于是當?shù)厝罕姳阒鸩皆黾釉苑N面積。到1988年三十家子大蔥面積擴大到18200畝,即使是近幾年政府側(cè)重于溫室蔬菜大棚種植,但是三十家子鱗棒蔥的種植面積始終不減。現(xiàn)在三十家子鱗棒蔥遠銷遼、冀、蒙、天津,聞名遐邇。

遼寧省凌源市三十家子鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域

凌源市人民政府《關(guān)于申請“三十家子鱗棒蔥”地理標志產(chǎn)品名稱和地域范圍劃分的函》,凌政函〔2014〕54號

凌源市三十家子龍源鱗棒蔥種植專業(yè)合作社企業(yè)標準:Q/LLY01-2014《三十家子鱗棒蔥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》

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