產(chǎn)品名稱：金華藕粉 產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江金華。 產(chǎn)品歷史：始于清代后期。 產(chǎn)品特性：質(zhì)地優(yōu)良，粉質(zhì)純真，白里透紅，片薄勻細，干粉不糊口、質(zhì)量與產(chǎn)量均名列全國前茅。 產(chǎn)品簡介：金華藕粉是金華的風(fēng)味食品，最初人們用野藕加工，后來用真藕加工藕粉。真藕開白花，用白花藕加工的藕粉，質(zhì)地優(yōu)良，粉質(zhì)純真，白里透紅，片薄勻細，干粉不糊口。如泡成藕粉羹，顏色均一，透明度好，清香可口，是可代乳代飯的營養(yǎng)食品，老小皆宜。