批把為薔薇料常綠亞喬木，其葉狀如琵琶，因而得名。 批杷寒冬不凋，開五瓣小白花，春結(jié)果，初夏果熟，果外生 毛茸，果肉含核二三粒，果實柔軟，多汁，”甘酸適度，為初 夏水果中的佳品。有“五月江南碧爸爸，蠶老批把黃”詩句。被入們譽為“果譽木中獨備四時之氣者”的“名果異 樹”。詩人還根據(jù)品種不不同分別冠以美稱，果皮金黃者名“金九”，肉玉色的白沙批把，稱之為“臘丸”。前人還贊嘆 白沙枇杷“嶺南荔枝無以過之矣。”。枇杷營養(yǎng)豐富，味英可口，食有豐富的碳水化合物，維 生素A、 B、 C以及多種礦物質(zhì)。枇把初夏鮮食外，還可制成 果醬、船頭供應(yīng)市場。果核及果梗還可制成批把膏、狀把露 ／5，、具有潤喉止咳、健胃、清熱的作用，據(jù)最新研究報導(dǎo)，枇杷葉對治療癌癥也有一定作用。 我市裙帶雷甸鄉(xiāng)是浙江省著名特產(chǎn)“塘棲枇杷”的主要 產(chǎn)區(qū)之一。那里土層深厚、疏松、肥沃、滲水性和通氣性 好，氣候溫和，雨水充沛，具有批把生長得天獨厚的自然環(huán)境。它具有悠久的歷史，據(jù)《本草綱目》稱，“塘棲產(chǎn)枇 杷，勝于他處，，白為上黃次之。”( 湖州)