樺南縣種植白瓜歷史悠久，據(jù)樺南縣志記載，清宣統(tǒng)二年（1910年）人們在墾地上種植窩瓜（白瓜）。1976年范春在孟家崗鄉(xiāng)卡子后村（現(xiàn)富裕村）選育了無杈窩瓜（白瓜），1990年11月30日通過黑龍江省科學技術委員會鑒定為“無杈窩瓜”。這時樺南縣的白瓜種植居全省之首，樺南縣成功地舉辦了六次中國金南瓜節(jié)。樺南縣也被命名為“中國南瓜之鄉(xiāng)”、“中國白瓜籽之鄉(xiāng)”。樺南白瓜是樺南縣的五大支柱產(chǎn)業(yè)之一。為發(fā)展白瓜產(chǎn)業(yè)，樺南縣委、縣政府十分重視，出臺了相關扶持政策，加大了品牌建設力度，產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景十分看好。現(xiàn)全縣有2個市級白瓜龍頭企業(yè)，6個白瓜種植專業(yè)合作社，10個白瓜籽收購加工經(jīng)營企業(yè)。樺南白瓜獲得國家地理標志登記后，品牌知名度和產(chǎn)品附加值明顯提升，白瓜籽價格平均高出同類產(chǎn)品1元/斤，直接帶動農(nóng)戶每畝增收120元。

地域范圍

樺南縣位于黑龍江省東部，松花江下游南岸，地理坐標為東經(jīng)129°55′—131°16′，北緯45°51′—46°31′之間，地域形狀呈楓葉型，縣域東西長130公里，南北長73公里，全縣幅員面積4415.6平方公里，所轄樺南鎮(zhèn)、土龍山鎮(zhèn)、孟家崗鎮(zhèn)、石頭河子鎮(zhèn)、閆家鎮(zhèn)、駝腰子鎮(zhèn)、梨樹鄉(xiāng)、大八浪鄉(xiāng)、金沙鄉(xiāng)、明義鄉(xiāng)6個鎮(zhèn)4個鄉(xiāng)，全縣192個行政村。樺南白瓜地域保護范圍面積22.8萬公頃，白瓜種植面積2萬公頃，產(chǎn)量1.8萬噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、產(chǎn)品特性：樺南白瓜屬葫蘆科，南瓜屬。根系強大，須根發(fā)達。莖蔓生長旺盛，由于春季干旱、風大、升溫快、墑情好，利于白瓜播種；夏季短促，雨熱同季，降水適量，光照和積溫充足；秋季晝夜溫差大，光照充足，利于白瓜干物質(zhì)積累；冬雪大，冬季漫長寒冷，不利于白瓜病蟲害越冬；我縣土地開發(fā)較晚，土壤含鐵、鋅、硒等微量元素豐富，有機質(zhì)含量高，利于氨基酸、蛋白質(zhì)等有效物質(zhì)的積累，獨特的氣候和自然資源適宜發(fā)展具有特色的樺南白瓜生產(chǎn)，成就了樺南白瓜及白瓜籽特有的品質(zhì)。 2、外在感官特征：樺南縣白瓜株型為主蔓生，無側(cè)叉，果實橢圓型，顏色為灰綠色。果肉呈淡黃色，味甜、微面，瓜籽為橢圓形，大板率（12.5mm以上）為60%-80%，其外觀潔白，板大皮薄，仁厚味醇，仁面覆一層綠色薄膜，內(nèi)仁潔白如玉。口感純正清新，味道香美，花、莖、葉均可入食。 3、內(nèi)在品質(zhì)指標：白瓜果肉部分維生素C含量大于95mg/kg，可溶性固形物大于2.5%，總糖大于1.8%;白瓜籽仁氨基酸總量大于34%，蛋白質(zhì)含量大于33%，粗脂肪含量大于35%;白瓜籽中粗纖維含量大于20%，磷含量大于1100 mg/kg。 4、安全要求：樺南白瓜生產(chǎn)過程嚴格按照綠色食品標準執(zhí)行，樺南白瓜產(chǎn)地嚴格執(zhí)行NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準，農(nóng)藥使用嚴格執(zhí)行NY/T393-2000標準，肥料使用嚴格執(zhí)行NY/T394-2000標準，嚴格遵守《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定。正在逐步建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的可追溯性。