為加快落實(shí)“天府旅游名牌”制度，提升“川味”知名度和美譽(yù)度，著力培育包裝、多維度、多層次展示推介川菜、川味的餐飲地標(biāo)。7月20日上午，四川天府旅游美食啟動(dòng)儀式在成都舉行。巴蜀美食享譽(yù)世界，是四川重要的文化旅游品牌。2021年，川菜烹飪技藝入選國(guó)務(wù)院第五批全國(guó)代表性項(xiàng)目。從去年12月開始，四川省文化和旅游廳在全省范圍內(nèi)開展了天府旅游美食評(píng)選推介活動(dòng)。

啟動(dòng)儀式上，四川“天府旅游美食榜”揭牌，100種在四川最具代表性的省級(jí)天府旅游美食正式上線。十條“天府旅游美食路線”產(chǎn)品和809個(gè)市(州)級(jí)天府旅游美食也同時(shí)推出，充分展示了巴蜀美食文化的無(wú)窮魅力和深厚內(nèi)涵。經(jīng)、縣市旅游部門精心組織，餐飲企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)、非遺項(xiàng)目保護(hù)單位積極申報(bào)推薦，經(jīng)市(州)人民政府批準(zhǔn)，全省評(píng)選出809道典型地方名菜、特色小吃、特色飲品，其中100道省級(jí)天府旅游美食最具代表性。

發(fā)布儀式結(jié)束后，省文化和旅游廳及各級(jí)文化和旅游部門將繼續(xù)開展天府旅游美食的各類線上線下宣傳推介活動(dòng)。未來(lái)在組織對(duì)外旅游宣傳推廣時(shí)，還將努力展示天府旅游美食，通過(guò)實(shí)物展示、集中展示、展覽、的方式打造“天府旅游美食”街區(qū)，讓廣大市民、游客近距離體驗(yàn)天府旅游美食，實(shí)現(xiàn)吃、住、行、娛。

各地還通過(guò)Tik ?Tok、 Aauto快手、微信、智游天府等自媒體矩陣推廣短視頻。、組織“天府旅游美食”參觀團(tuán)實(shí)地參觀，拓展俱樂(lè)部推廣渠道、旅行社、拍攝了天府旅游美食宣傳片、組織市民和游客在線評(píng)選等。并著力打造天府旅游美食的知名度和影響力。

這些菜的特點(diǎn)就是，制作非常的精良，非常的美觀，味道非常出色，都是各地的名菜，社會(huì)普遍度都非常高，很多人都非常的喜歡。

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