導讀：宅在家這段日子，大家做了怎樣的創(chuàng)意美食呢？ 黑木耳可以制作什么美食？

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黑木耳可以制作什么美食？

“黑木耳炒蒜苗”做法簡單，脆嫩爽口，補血補鐵的同時還有益于瘦身，堅持食用，給你意想不到的妙處哦！黑木耳益氣養(yǎng)胃、補血止血、解毒滌腸的功效；有抗癌、抗衰老、減肥美容的特性。俗話說：一年之計在于春，對于身體健康來說，同樣如此，春天是萬物生長的季節(jié)，人體經過一個冬天的休整，也是時候需要好好調理下了，春天養(yǎng)生，適合多吃素，喜歡的朋友們，抓緊時間試試吧！

具體步驟：“黑木耳炒蒜苗”

主料【黑木耳：300克】【蒜苗：200克】【胡蘿卜：70克】

輔料【食鹽：適量，既然是它是一道全素的菜。就不宜太多】【雞精：適量】【食用油：適量】

【1】先將蒜苗洗干凈準備好。

【2】切出蒜白部份，切成半指長。

【3】將胡蘿卜也切成半指長。

【4】把黑木耳浸泡，然后洗凈，因為黑木耳里面帶有沙子。

【5】在水里焯一下瀝干水，稍微切一下就好。

【6】將蒜苗和胡蘿卜也焯一下水。

【7】把所有的食材，黑木耳，胡蘿卜，蒜苗，準備好。

【8】開火起油鍋倒入食材。

【9】翻炒一下就好，因為它們本來就是熟的。

【10】加入適量的食用鹽，真的一點點就好。

【11】翻炒后加入清水適量燒1分鐘，加入雞精就可以起鍋啦。

特別提示：食鹽一定要掌握好，本身它就是一道全素的菜，主要就是凸顯1個“鮮”字。

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