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武漢排骨藕湯店推薦

導讀:武漢排骨藕湯店推薦 ①燕子煨湯(山海關路店) ②董廚(車站路店) ③神雕俠侶鹵菜·特色藕湯·煎餃 ④矮子小吃

藕是湖北的盛產(chǎn)蔬菜,一年四季豆離不開藕的各種吃法。而其中排骨藕湯是湖北人最愛的湯,特別冬天到來,喝上一碗熱湯,身心都是暖的。

①燕子煨湯(山海關路店)

推薦丨口碑老店,一字排開的銚子氛圍每年引起圍觀。

地址江岸區(qū)中山大道1474號

時間丨11:30-01:00

人均丨19元/人

②董廚(車站路店)

推薦丨每天只賣100份,拼手速才能喝得到。

地址丨江岸區(qū)車站路33號

時間丨11:30-14:00 16:30-20:00

人均丨85元/人

③神雕俠侶鹵菜·特色藕湯·煎餃

推薦丨溫暖的夫妻小店,鹵菜煎餃也是特色。

地址丨江漢區(qū)民意四路12號1樓

時間丨17:00-01:00

人均丨20元/人

④矮子小吃

推薦丨優(yōu)質(zhì)蓮藕產(chǎn)區(qū)蔡甸的23年老店。

地址丨蔡甸區(qū)文昌街180號附3號

時間丨10:00-20:30

人均丨68元/人

tips:

煨湯的藕,有粉與脆兩個品種,有些人愛吃脆藕,有些人愛吃粉藕。“九孔脆七孔粉”的口訣值得推敲。此外,由于淀粉積累的差異,一節(jié)藕的不同部位還有粉與脆的差異。而煨湯的骨頭,除了排骨,筒子骨脊骨都能拿來煨湯,全看各人口味。

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