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粽子煮多長時(shí)間能煮熟 粽子用冷水煮還是熱水煮

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明天就是端午節(jié)啦!大家喜歡吃甜粽子還是喜歡吃咸粽子呢?如果是自己嘗試包粽子,要煮多久才能煮熟呢?如果吃到生冷的粽子可能會(huì)導(dǎo)致肚子疼哦。接下來,小編將告訴大家粽子煮多久才能煮熟以及煮粽子的幾種做法介紹。

粽子煮多長時(shí)間能煮熟?

1、生粽子要煮40分鐘-3個(gè)小時(shí)才熟。

普通鍋要煮3個(gè)小時(shí)左右,高壓鍋要煮30分鐘左右。

2、加工過的粽子煮15分鐘左右就好了。

粽子用熱水煮還是涼水?

冷水煮的粽子更好吃,并且要先煮后燜,一般一鍋粽子要煮3個(gè)小時(shí),再燜一個(gè)小時(shí),這樣煮出來的粽子沒有硬芯。

粽子的三種煮食方法:

1、使用微波爐:粽子置于加蓋容器中,撒少量水于粽葉上,上高火加熱3分鐘即熟。

2、水煮:粽子放入沸水中,水位浸沒粽子,待水再次沸騰15-17分鐘直至粽子煮透。

3、鍋蒸:粽子置于籠屜上,隔水蒸20分鐘即熟。

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