食在安定 心有所“薯”——2021年中國·定西馬鈴薯美食節(jié)火熱開幕
新甘肅客戶端10月9日定西訊（新甘肅·甘肅日報記者伏潤之 王煜宇）魚水和諧、步步高升、大地回春……一道道以馬鈴薯為主材料制作而成的菜品擺滿了餐桌。10月9日下午，為期10天的“2021年中國·定西馬鈴薯美食節(jié)”在定西市安定區(qū)土豆小鎮(zhèn)火熱啟幕。
2021中國·定西馬鈴薯美食節(jié)在安定區(qū)土豆小鎮(zhèn)火熱啟幕。
美食節(jié)開幕現(xiàn)場展示的“土豆宴”。
開幕式上，展示了“2021中國·定西馬鈴薯大會”宣傳片。定西市作為中國乃至全世界馬鈴薯最佳適種區(qū)之一，馬鈴薯種植面積長期穩(wěn)定在300萬畝左右，位居全國地級市第二，種薯生產(chǎn)能力占全國的三分之一以上，被譽為“中國薯都”。近年來，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)正在向著規(guī)模化、科技化、高端化方向發(fā)展，在定西經(jīng)濟社會發(fā)展中發(fā)揮著越來越重要的作用。
美食節(jié)開幕現(xiàn)場。
據(jù)了解，此次美食節(jié)由定西市市場監(jiān)督管理局、安定區(qū)人民政府、甘肅文旅產(chǎn)業(yè)集團主辦，以“締造唯美薯宴·享受地道甘味”為主題，旨在全面拓寬定西馬鈴薯品牌知名度，促進農(nóng)民增收，弘揚地方特色飲食文化。同時，美食節(jié)還將舉行民間廚師廚藝展示、現(xiàn)場美食活動、“馬鈴薯美食節(jié)廚神”大賽等活動。
美食節(jié)開幕現(xiàn)場馬鈴薯菜品展示。
美食節(jié)開幕現(xiàn)場拍照的食客。（圖片均由新甘肅·甘肅日報記者 王煜宇 攝）
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