瓊海市8大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
#我的美食分享#瓊海市位于海南省東部，萬(wàn)泉河中下游，西連定安、屯昌縣城，東瀕文昌清瀾港，下面小編給大家分享一下到了瓊海市要品嘗一下的8道地方美食。
1、加積鴨
加積鴨盛產(chǎn)于加積鎮(zhèn)，海南四大名菜之一，因其飼養(yǎng)方法特殊，故鴨肉脂肪少且肉質(zhì)細(xì)嫩。一般加積鴨有白切、板鴨、烤鴨三種吃法，本地人為了達(dá)到原汁原味，以白切為主，其脯大、皮薄、骨軟、肉嫩、脂肪少，食之肥而不膩，味道噴香。
2、溫泉鵝
溫泉鵝是萬(wàn)泉河沿岸農(nóng)戶飼養(yǎng)的本地雜交鵝，育架子階段野外散養(yǎng)，以食百草為生，育肥階段入籠填養(yǎng)，以糠等粗飼料填食，具有營(yíng)養(yǎng)豐富，肥而不膩，清淡原味、醇香可口的特點(diǎn)，當(dāng)?shù)厝艘呀?jīng)把溫泉鵝與海南四大名菜之一的加積鴨并列為瓊海最有名的兩大美食。
3、塔洋粑炒
塔洋粑炒是海南六大特色名粉之一，來(lái)到瓊海，無(wú)論何時(shí)，在各個(gè)大街小巷都能?chē)L到好吃的塔洋粑炒。塔洋粑炒的主要原料就是河粉，不過(guò)塔洋鎮(zhèn)人習(xí)慣稱(chēng)河粉為“白粑”，所以炒河粉也就被叫做“白粑炒”或者“粑炒”。
4、雞屎藤粑仔
海南瓊海雞屎藤粑仔，也有稱(chēng)為雞屎藤仔，以雞屎藤葉和大米為原料精制而成，是富有地方特色的民間滋補(bǔ)品。
芒果腸粉起源于瓊海，現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡整個(gè)海南，是游客到了海南必嘗的一道地方美食。嫩滑的粉皮包裹著大顆芒果肉，口感滑嫩如絲，非常好吃。
就是人們常說(shuō)的潭門(mén)海鮮，瓊海的潭漁鄉(xiāng)是數(shù)百年來(lái)不間斷地連續(xù)開(kāi)發(fā)西南中沙群島的特殊部落。潭門(mén)漁民從浩瀚的南海捕撈回來(lái)的優(yōu)質(zhì)海魚(yú)繁多。一年四季都有石斑魚(yú)、馬鮫魚(yú)、海鰻魚(yú)等，這里的魚(yú)味道鮮美，很受游人歡迎。
7、清補(bǔ)涼
傳統(tǒng)的清補(bǔ)涼主要是以紅豆(綠豆)、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷卻或加入冰塊后即成為一碗正宗的清補(bǔ)涼。現(xiàn)如今，因?yàn)槭巢钠贩N的多樣性，開(kāi)始加入了如椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、涼粉、“冬瓜薏”等多種配料。清補(bǔ)涼入口即化，勁爽透涼，細(xì)品之下清甜香，讓人流連唇齒。
8、豬腸粑
豬腸粑是用糯米等原料經(jīng)多道工序制作而成，稱(chēng)其為豬腸粑的原因，僅是因?yàn)樗男螤羁崴啤柏i腸”。外皮有極富層次感的酥脆與香糯，椰肉、紅糖、花生餡的香甜濃郁，令人唇齒留香。
以上是給大家分享的瓊海市的8道地方美食，味道都很不錯(cuò)，到瓊海的朋友可以找找嘗嘗，瓊海的美食還有很多，歡迎瓊海的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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