長(cháng)沙最受游客歡迎的美食街，上百種湖南名小吃，是全國美食必吃街
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說(shuō)到中國無(wú)辣不歡的地方，你會(huì )想到哪個(gè)？是四川？貴州？還是湖南？其實(shí)中國有很多喜歡吃辣的城市，而這幾個(gè)地方往往都會(huì )比誰(shuí)吃得更辣？誰(shuí)更能吃辣？雖然這幾個(gè)地方都吃辣，但他們所吃的辣各不相同，其中比較能受大眾接受的辣，應該就是湖南的辣了，而想要品嘗湖南的美味，很多人的第一站都會(huì )選擇長(cháng)沙。
長(cháng)沙是一個(gè)非常有歷史沉淀的地方，中國過(guò)去有多少重大的歷史事件是在長(cháng)沙發(fā)生的，而現在的長(cháng)沙更被人津津樂(lè )道的是它的美食和小吃，相信很多人是沖著(zhù)長(cháng)沙的美食而來(lái)到這里，而在你查長(cháng)沙美食攻略的時(shí)候，排名第一永遠都是坡子街，不過(guò)和很多城市的美食街一樣，不太受本地人待見(jiàn)，卻格外受游客歡迎。
坡子街之所以有名，是因為它集中了幾乎長(cháng)沙的各種名小吃，是長(cháng)沙美食品類(lèi)最齊全的美食街，對于時(shí)間有限的游客來(lái)說(shuō)，坡子街是他們在長(cháng)沙最常光顧的美食一條街，若是想要盡可能多地品嘗到長(cháng)沙甚至是湖南的小吃，比如黑色經(jīng)典臭豆腐、糖油粑粑，梅菜扣肉餅、米粉……都能在坡子街嘗到。
別看現在坡子街因為美食的關(guān)系鬧哄哄的，它可是一條名副其實(shí)的千年老街，擁有1200多年歷史，也是湖湘文化的代表。曾經(jīng)因為一場(chǎng)大火，坡子街毀于一旦，差點(diǎn)就銷(xiāo)聲匿跡了。新建后的坡子街，將長(cháng)沙最熱鬧的區域都連接了起來(lái)，隨著(zhù)長(cháng)沙老字號火宮殿的入駐，以及越來(lái)越多小吃店在坡子街開(kāi)門(mén)迎客，坡子街終于從大火中活了過(guò)來(lái)。
坡子街上最有名的莫過(guò)于火宮殿，火宮殿本來(lái)是祭祀火神的廟宇，后來(lái)經(jīng)營(yíng)長(cháng)沙和湖南小吃的老字號企業(yè)在火宮殿扎根，便成為了長(cháng)沙兼具傳統民俗文化和飲食文化為一體的小吃城。對于剛來(lái)長(cháng)沙的人，不知道長(cháng)沙哪里的小吃最正宗最好吃，或者不知道哪種小吃最好吃，這種時(shí)候最好的選擇就是到坡子街上的火宮殿來(lái)一探究竟，這里集合了長(cháng)沙幾乎大大小小的特色小吃。
走進(jìn)火宮殿，這根本就是一個(gè)小吃王國，足足有三層樓高，火宮殿有八大名小吃，分別是臭豆腐、姐妹團子、荷蘭粉、龍脂豬血、牛肉馓子、八寶果飯、紅燒豬蹄、三角豆腐，據說(shuō)以前毛爺爺就指定要吃他們家的的臭豆腐，以此捧紅了長(cháng)沙的黑色臭豆腐，一度把紹興臭豆腐比了下去。
在火宮殿吃還有一個(gè)好處，就是它開(kāi)放到第二天的凌晨?jì)牲c(diǎn)，對于很多有夜宵習慣的人來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一個(gè)很棒的選擇。即便是夜宵的點(diǎn)來(lái)吃，小吃城里依然人聲鼎沸，一樓都坐滿(mǎn)了只能上三樓，游客般地點(diǎn)了三樣最經(jīng)典的長(cháng)沙小吃：臭豆腐、糖油粑粑和金絲餅，可能是因為吃了路邊臭豆腐的關(guān)系，火宮殿的味道并沒(méi)有特別經(jīng)驗，但還是很有特色的。
隨著(zhù)人流量的增多，坡子街也成為全國首條大眾點(diǎn)評必吃街，常年都能看到坡子街上的小吃店前大排長(cháng)龍，上百種小吃在街上散發(fā)著(zhù)誘人的味道。那么你來(lái)過(guò)坡子街吃美食嗎？你覺(jué)得坡子街上的長(cháng)沙美食正宗嗎？歡迎留言發(fā)表你的看法。
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