潛江這種面點早餐，3元一個能吃飽，連放一個周也不壞，忒抗餓
一到夏季不管是飯店還是宵夜攤，都會推出各種美味的小龍蝦菜肴，香辣麻辣油燜各種口味都有，殊不知這里面的小龍蝦大部分來自全國有名的蝦城潛江，而且當(dāng)?shù)剡€舉辦過多次的龍蝦節(jié)。
但不要以為潛江只有小龍蝦，在潛江市還有很多美食小吃，比如泡藕帶蓮藕排骨湯和炮蒸鱔魚等等，還有早餐的煮包子鍋盔財魚面，而我們今天要說的就是潛江的一種面點早餐，3元超大一個吃完就飽了特別扎實，而且很耐放一個星期都不會壞。
這里說的就是潛江火燒粑，其實這在湖北很多地方都有，比如周邊的天門市京山市仙桃市都見得到，但是潛江的火燒粑個頭大，比起其他地方的口感味道更好，雖然現(xiàn)在越來越多年輕人不吃，但是老潛江人還都比較中意的。
差不多兩個手掌大小的火燒粑，在潛江清晨有很多當(dāng)?shù)厝速I去當(dāng)早餐，配上一碗豆腐腦，慢慢的吃很能抗餓，如果飯量小的人，估計一個都很難吃完了，簡簡單單的就吃飽喝足，活力滿滿地開啟新的一天。
潛江火燒粑制作關(guān)鍵就是兩點，首先必須是用老面發(fā)酵，放酵母發(fā)酵那都是外行人，香噴噴的老面和面的時候加進去，用力揉面團混合均勻后，再蓋上棉被捂住發(fā)酵，到時間了再取出揉面團排氣，才能進行下一步。
還有關(guān)鍵的一點就是潛江火燒粑的火燒這一步，街面上能見到的早餐店，大多是幾口大鍋，一個吊鍋蓋密封，下面用秸稈柴火大火燒加熱，燒制出的火燒粑外面的面皮很硬，一吊起鍋蓋就能聞到香味撲來。
表面金黃的火燒粑很脆，里面卻是有很多小孔的軟和面層，外脆內(nèi)軟很有層次這也是火燒粑耐放的根本原因，在夏季常溫下放一周也是不會壞的，據(jù)說以前潛江人出外做工，勞動的時候都用火燒粑當(dāng)作干糧，方便攜帶也能及時填飽肚子。
當(dāng)然現(xiàn)在的人們有更 多的食物可以吃，也幾乎不會存火燒粑了，所以這么大個的火燒粑也有了新吃法，比如切塊幾個人分一個，早餐蘸醬泡面條湯來吃，或是午餐晚餐的時候，當(dāng)作主食夾點炒菜大快朵頤，都是非常不錯的選擇。
大家吃過哪些特色的地方美食，趕緊在評論區(qū)和伙伴們一起分享一下吧！
Hash:53af406156700ca08ff562afe649dd4a874cc402
聲明：此文由 胖哥之美食 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
快收好！5月19日山西景點優(yōu)惠信息大匯總
山西新聞網(wǎng)訊（記者康娜）5·19“中國旅游日”，山西省各級文化和旅游部門為廣大旅游者準(zhǔn)備了豐富多彩的活動，旨在向廣大人民群眾宣傳和展示文旅融合發(fā)展成果，體現(xiàn)“中國旅游日”的參與性、惠民性。5月19日，全省各地將推出多項惠民措施：中國旅游日”當(dāng)天，全省國有及國有控股A級景區(qū)對國內(nèi)外游客實行頭道門票半票優(yōu)惠；其他部分景區(qū)“中國旅游日”當(dāng)天將實行免票或門票優(yōu)惠活動；“中國旅游日”當(dāng)天，晉城市所有A級景
-
2019年3月羅平油菜花節(jié)旅游攻略
羅平是云南較為出名的旅游景點之一，境內(nèi)最著名的景點要數(shù)油菜花了，每年春天，羅平的壯觀的油菜花海，總是吸引大量游客，2019年羅平油菜花節(jié)也拉開帷幕，我為大家整理羅平賞油菜花旅游攻略，超實用，不可錯過。羅平是位于滇、黔、桂三省交界處的小城,素有“雞鳴三省”的美譽,有著山川湖泊之靈氣,是理想的旅游地。過了師宗，沿南昆鐵路或324國道東行，在濃綠的群山里，會展現(xiàn)出一片片的油菜花，黃得耀眼。這里有一座在喀
-
湖北潛江排名前五的特產(chǎn)美食小吃排行榜，舌尖上的潛江！
潛江位于湖北省中部江漢平原，是中國現(xiàn)代作家曹禺的故鄉(xiāng)。潛江市小龍蝦的養(yǎng)殖規(guī)模、加工能力、出口創(chuàng)匯連續(xù)7年位居全國第一。被評定為中國小龍蝦之鄉(xiāng)。境內(nèi)有全國十大油田之一的江漢油田，轄3個省級經(jīng)濟開發(fā)區(qū)、6個管理區(qū)(國有農(nóng)場)、7個街道辦事處，10個鎮(zhèn)，素有曹禺故里、江漢油城、水鄉(xiāng)園林、龍蝦之鄉(xiāng)的美譽。潛江的美食是多種多樣的，當(dāng)然最出名的是潛江油燜大蝦，
-
永不消退的記憶！潛江有一條紅軍街，那里的“小年燒臘”是一絕
記者,武漢商報,美食領(lǐng)域創(chuàng)作者對于潛江人來說，都知道熊口有個紅軍街，1930年7月，一幫熱血男兒為這里平息了災(zāi)難。相傳，湖口住一熊姓漁民，并開有一小店，供上湖口的人歇息。時間一長，百姓及過往的人們都習(xí)慣地稱這個湖口叫熊家口，后改為熊口，沿襲至今，為現(xiàn)熊口鎮(zhèn)的雛形。1930年7月，賀龍率紅二軍團在攻占潛江、天門等地后，進駐熊口，建立了潛江縣蘇維埃政府，組織革命武裝，擴大紅軍，建立赤色游擊隊，配合紅軍
-
潛江這種面點早餐，3元一個能吃飽，連放一個周也不壞，忒抗餓
一到夏季不管是飯店還是宵夜攤，都會推出各種美味的小龍蝦菜肴，香辣麻辣油燜各種口味都有，殊不知這里面的小龍蝦大部分來自全國有名的蝦城潛江，而且當(dāng)?shù)剡€舉辦過多次的龍蝦節(jié)。但不要以為潛江只有小龍蝦，在潛江市還有很多美食小吃，比如泡藕帶蓮藕排骨湯和炮蒸鱔魚等等，還有早餐的煮包子鍋盔財魚面，而我們今天要說的就是潛江的一種面點早餐，3元超大一個吃完就飽了特別扎實，而且很耐放一個星期都不會壞。這里說的就是潛江火
-
潛江四個值得一去的旅游景點，看看有你喜歡的嗎？周末一起出游吧！
潛江：湖北省直管縣級市，位于湖北省中部江漢平原，自公元965年（宋乾德三年）建縣，歷史悠久，素有“曹禺故里、江漢油城、水鄉(xiāng)園林、龍蝦之鄉(xiāng)”的美譽。境內(nèi)著名景點有曹禺公園、水杉公園，興隆水利樞紐，章華臺等。位于湖北省潛江市，是潛江人民為紀(jì)念祖籍潛江的偉大文學(xué)家曹禺而修建的。面積1.6平方公里，園內(nèi)有曹禺公園大門、紀(jì)念館、雷雨廣場、日出亭、原野長廊、園區(qū)橋梁等20多個游園景點。又稱章華
-
中國小龍蝦之鄉(xiāng)潛江，有哪些旅游景點？
潛江位于湖北省中部江漢平原，是武漢城市圈一員，還是中國現(xiàn)代作家曹禺的故鄉(xiāng)。有著“曹禺故里、中國小龍蝦之鄉(xiāng)”的美名。每年有大量的中外吃貨游人慕名而來這里吃龍蝦。有句俗語，“世界小龍蝦看中國，中國小龍蝦看湖北，湖北小龍蝦看潛江。”也這足以證明了潛江龍蝦有多著名。潛江小龍蝦的養(yǎng)殖規(guī)模、加工技能、出口創(chuàng)匯連續(xù)多年居占全國第一。中國潛江生態(tài)龍蝦城以潛江龍蝦為主題，成為了潛江首個生態(tài)旅游景區(qū)。走在潛江
-
別攔我，我要去潛江！
提到潛江你最先想到的會是什么？當(dāng)然是小！！龍！！蝦！！看著周圍的朋友們紛紛“噶事”集郵般武漢三鎮(zhèn)到處吃蝦再不加入戰(zhàn)斗實在是不像話！于是我們決定自駕去潛江吃蝦蝦???/潛江生態(tài)龍蝦城/很多人來潛江的第一站一定會和我們一樣，天真地選擇生態(tài)龍蝦城。傳說中匯聚了很多蝦店和各種娛樂設(shè)施的大游樂中心，其實很多店都沒開門。以清水灣為中軸線，左右對稱鋪開
-
【聚焦】周末去哪玩？官方發(fā)布4條“潛江一日游”旅游線路
6月6日，我市舉行旅游行業(yè)協(xié)會暨“魅力蝦鄉(xiāng)·潛江一日游”線路發(fā)布及推介會。參加本次大會的有省內(nèi)外90多家旅行社代表、市旅游行業(yè)協(xié)會會員、市內(nèi)各涉旅協(xié)會、企業(yè)代表共300余人。行業(yè)協(xié)會成立后，將緊緊圍繞“蝦鄉(xiāng)之旅，暢游潛江”這一主題，以潛江特色旅游資源為依托，以蝦文化、田園綜合體、現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)為載體，高揚“服務(wù)”與“創(chuàng)新”兩面大旗，整合資源，開拓創(chuàng)新，為潛江旅游事業(yè)健康、快速發(fā)展實現(xiàn)新跨越。
-
湖北潛江打造小龍蝦主題旅游路線，太饞人了！
夏天吃什么最過癮？麻辣小龍蝦配啤酒怎么樣？一個人吃不過癮？全員一起吃才是王道！聽說，湖北潛江市開通了“小龍蝦主題旅游路線”，這不是專為像小編這樣的吃貨量身打造的嗎？為了給廣大吃貨朋友們謀福利，小編我查遍全網(wǎng)，吐血給大家整理了一份潛江小龍蝦之旅全攻略。旅行路線：目前這個小龍蝦旅游路線有三條，分別為小龍蝦美食之旅、小龍蝦玩樂之旅、小龍蝦游學(xué)之旅，可以按照自己的旅行需求，選擇一到三天的旅游行
-
