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鞍山人從小吃到大的米線店,每一口都是懷念

美食領域創(chuàng)作者

一香米線湖南店)

鐵東區(qū)湖南街51號

鞍山美食地圖

要說咱們鞍山人從小吃到大的米線,一香米線肯定算一個,現在各式各樣的米線店越來越多,一香的很多門店也淡出了我們的視線,還好湖南店還在,今天來懷舊下.

經典大眾,懷舊涼拌

每一個愛吃米線的吃貨對一香米線最熟悉的就是經典的大眾鍋和無可替代的涼拌米線,多少個放學后最期待的就是吃一鍋熱乎乎的米線,所以提到一香,總是充滿了回憶殺。

金燦燦的雞湯鍋底太誘人了,鍋和米線 配菜一起上桌,挨個放到滾燙的鍋底里,燜個一兩分鐘就能吃啦,就是這套操作十多年都沒變過。

味道經典,配菜多,所以大眾才能這么多年持續(xù)受歡迎。滿滿登登的一小碗,加入陳醋麻油辣椒油,這個味道跟小時候一模一樣。

涼拌米線也是很多人的最愛,記得第一次吃涼拌的時候,多少是有點拒絕的,總覺得它不是米線該有的樣子,但是漸漸的就習慣了這酸溜溜的味道,再到愛上,真的是自然而然的。

米線標配:肉夾饃,肉被切成大塊,一口下去超滿足,就著鮮香的米線湯太幸福了。

一香的小菜當然也不能錯過,每次來都要吃一整盤的雞骨架,帶點咸香的孜然味,啃上就停不下來,份量也可以,實惠的很。

當當當,清爽可口的裙帶菜也是我的最愛啦,酸酸的帶點甜,特別解膩。

每一幀都是回憶

一香店里的環(huán)境算不上高檔豪華,但絕對舒服自在干凈明亮簡單懷舊,在這里吃頓米線會覺得時間仿佛流逝的沒那么快。現在好吃的美味越來越多,但有些店在我們心里的地位總是不可取代的。你們有關于一香的回憶么,評論區(qū)分享一波呀!

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